Hledáte rychlý a osvědčený recept na domácí medový dort, který je jemný, vláčný a rozplývá se na jazyku? Tento recept je ideální volbou, když chcete připravit něco sladkého bez zdlouhavého válení plátů a složitého postupu. Výsledek chutná jako klasický medovník, ale zvládnete ho opravdu za pouhých 30 minut.
Ingredience na těsto:
- 80 g medu
- 100 g cukru
- 100 g másla
- 3 vejce
- 1 lžička jedlé sody
- špetka soli
- 180–200 g hladké mouky
Na krém:
- 400 g zakysané smetany (20 % tuku)
- 1 lžíce moučkového cukru
Postup přípravy:
- Do hrnce dejte med, cukr a máslo. Na mírném ohni zahřívejte, dokud se vše nespojí v hladkou směs.
- Odstavte z ohně a nechte lehce vychladnout. Poté přidejte vejce, špetku soli a dobře promíchejte.
- Vmíchejte jedlou sodu a postupně přisypávejte mouku. Těsto by mělo být hladké a mírně tekuté.
- Těsto rozdělte na několik stejných částí a každou upečte na plechu vyloženém pečicím papírem při 180 °C asi 5–7 minut dozlatova.
- Smetanu smíchejte s moučkovým cukrem do hladkého krému.
- Vychladlé pláty potřete krémem a naskládejte na sebe. Vrch můžete posypat drobenkou z odkrojků nebo jemně nadrceného těsta.
Tip:
Dort je výborný hned po přípravě, ale ještě lepší je po několika hodinách v lednici, kdy krásně změkne a propojí se chutě.
Tento rychlý medový dort si zamiluje celá rodina – je jednoduchý, cenově dostupný a vždy se povede.
Pokud se vám tento recept na pečení líbí, nezapomeňte si ho uložit, abyste o něj nepřišli!