Tento tradiční jablečný koláč patří mezi nejoblíbenější domácí recepty. Nepotřebujete mixér ani složité postupy – suroviny se pouze vrství. Výsledkem je krásně vláčný koláč s bohatou jablečnou náplní a jemnou drobenkovou strukturou, který chutná skvěle ještě druhý den.
🧺 Suroviny na těsto
- 1 sklenice hladké mouky
- 1 sklenice cukru
- 1 sklenice krupice
- 1 balíček prášku do pečiva
- 1/2 balíčku vanilkového cukru
🍎 Suroviny na náplň
- 1,5 kg jablek
- 1/2 balíčku mraženého másla
👩🍳 Postup přípravy
- Troubu předehřejte na 180 °C a plech vyložte pečicím papírem.
- Smíchejte suché ingredience na těsto v jedné misce.
- Jablka oloupejte a nastrouhejte nahrubo.
- Na plech nasypte část suché směsi, rovnoměrně rozložte vrstvu jablek a postup opakujte, dokud suroviny nespotřebujete.
- Navrch nastrouhejte mražené máslo.
- Pečte přibližně 45–50 minut, dokud povrch nezezlátne.
- Nechte lehce vychladnout a před podáváním můžete posypat moučkovým cukrem.
💡 Tipy a obměny
- Přidejte skořici nebo citronovou kůru pro výraznější chuť.
- Pokud jsou jablka velmi šťavnatá, lehce je vymačkejte.
- Koláč chutná výborně i s vanilkovou zmrzlinou nebo zakysanou smetanou.
Tento recept je ideální, když chcete rychle připravit něco sladkého pro rodinu nebo návštěvu bez zbytečné práce.
Máte raději jablečný koláč se skořicí, nebo bez ní?