Ingredience:
Koláč:
500g mouky
190g moučkového cukru
2 žloutky
2 celá vejce
90g margarínu
50g medu
1g jedlé sody
Smetana:
1l mléka
200g cukru
1 balení vanilkového cukru
2 žloutky
120g pudinku
250g másla
Dále budete potřebovat:
700ml smetany ke šlehání
100g cukru
3 balení – vanilkový cukr, moučkový cukr na podsypání
Recept:
- V míse smíchejte mouku, margarín, moučkový cukr, žloutky, vejce, med a jedlou sodu a vypracujte hladké těsto. Těsto rozdělte na dvě části. Každý díl vyválejte na velikost plechu (plech vymažte a vysypte moukou) a pečte při 180 °C (350 °F). To trvá asi 8 minut. Po upečení těsto opatrně oddělte od formy nožem.
- Z mléka, cukru, vanilkového cukru, žloutků a pudinku připravte krém. Nechte ho vychladnout. Do vychladlého krému přidejte máslo a rozmixujte mixérem. Krém rozetřete na upečený medový dort.
- Jakmile krém ztuhne, potřete na něj šlehačkou s cukrem a vanilkovým cukrem. Navrch položte vrchní plát těsta a dejte do lednice (těsto změkne), než ho nakrájíte na kousky.
- Před krájením posypte vršek moučkovým cukrem.