Tento legendární jablečný koláč s vepřovým masem je jedním z nejjednodušších dezertů na přípravu. Žádné šlehání, žádná vejce, žádné složité těsto. Stačí vrstvit suché ingredience a šťavnatá jablka – a během chvilky budete mít měkký, voňavý a drobivý koláč.

Ideální, pokud máte málo času, ale chcete něco opravdu lahodného!

⭐ Ingredience:
Suché ingredience:
300 g celozrnné mouky
200 g krystalového cukru
1 prášek do pečiva
1 balíček vanilkového cukru
Špetka skořice (volitelně)

Vrstva jablek:
5–6 velkých jablek (hrubě nastrouhaných)
1 lžíce citronové šťávy
1 lžíce cukru
1 lžička skořice

Poleva:
120–150 g studeného másla (na strouhání)
🥄 Příprava:
Příprava jablek:
Hrubě je nastrouhejte, přidejte citron, cukr a skořici. Nechte šťávu okapat.
Smíchání suchých ingrediencí:
V míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a vanilkový cukr.
Vrstvení:

Do formy (cca 20×30 cm) nasypte ⅓ suchých ingrediencí a přitlačte.
Přidejte polovinu jablek.
Znovu přidejte ⅓ suchých ingrediencí a poté zbývající jablka.
Přidejte poslední ⅓ suchých ingrediencí.

Máslo:
Na vrchní vrstvu nastrouhejte studené máslo (po celém povrchu v tenké vrstvě).
Pečení:
Pečte při 180 °C asi 35–40 minut, dokud povrch nezíská pěknou zlatohnědou barvu.
Podávání:
Nechte vychladnout – dort zpevní a bude se snadno krájet.

Před podáváním posypte moučkovým cukrem.
🍎 Tipy:
Pokud jsou jablka velmi suchá, přidejte mezi vrstvy 2–3 lžíce mléka.
Můžete také přidat hrst rozinek nebo ořechů.
Je vynikající i druhý den, až ještě více změkne.