Toto je recept, na který si vzpomene každý, když chce upéct rychlý, ale opravdu lahodný a křupavý dort! Použití kupovaného listového těsta zkrátí pracovní proces na pár minut.

Většina lidí si v případě listového těsta okamžitě vybaví jablečný nebo tvarohový závin, protože se jedná o nejklasičtější a nejrychlejší náplně na přípravu.

Zde je recept na super rychlý tvarohový závin, který zaručeně ohromí:

🍰 Neuvěřitelně lahodný, za pár minut: Tvarohový závin z listového těsta
🛒 Ingredience
Těsto
1 balení (cca 275 g) předváleného listového těsta (z lednice)
Náplň
50 dkg kravského sýra
4-5 lžic cukru (nebo sladidla dle vlastního výběru)


1 balení vanilkového cukru (nebo 1 lžička vanilkového extraktu)
1 vejce
Nastrouhaná kůra z 1/2 citronu
1-2 lžíce krupice (to je tajemství: absorbuje vlhkost, těsto zůstává křupavé!)
5 dkg rozinek (volitelně)
Na obalení
1 rozšlehané vejce (nebo rozpuštěné máslo)
👩‍🍳 Příprava (10 minut práce)

1. Příprava náplně (5 minut)
   V misce rozdrobte tvaroh vidličkou.
   Přidejte cukr, vanilkový cukr, vejce, citronovou kůru, rozinky a krupici.
   Všechno smíchejte, dokud nezískáte krémovou, ale ne příliš tekutou náplň.
2. Plnění a tvarování těsta (5 minut)
   Předehřejte troubu na 200 °C (horní a spodní ohřev).
   Listové těsto spolu s pečicím papírem rozválejte na plech.
   Tvarohovou náplň rozetřete doprostřed plátu těsta v dlouhém pruhu a po obou stranách a okrajích nechte asi 3–4 cm volného místa.
   Prázdné okraje těsta potřete rozšlehaným vejcem.
   
   
   Dva podélné okraje těsta přeložte přes náplň a poté závin otočte tak, aby spoj byl dole.
   Celý povrch závinu potřete zbývajícím rozšlehaným vejcem (tím získá krásnou zlatavě hnědou barvu).
   Vršek těsta na několika místech propíchejte vidličkou, aby mohla unikat pára a závin nepraskal.
3. Pečení
   Pečte závin v předehřáté troubě přibližně 20–25 minut, dokud nebude zlatavě hnědý a pěkně nakynutý.
   Nechte vychladnout do vlažné teploty a poté podávejte posypané moučkovým cukrem.
   Tato metoda zaručuje dokonale křupavé vrstvy a krémovou, chutnou náplň!

Chcete rychlý recept, který ve štrúdlu používá tři druhy ovoce?