Jako malé růžové sněhové koule, jen mnohem chutnější! Jemný kokosový dezert s čokoládovým základem
Tento dezert vypadá, jako by byl stvořený pro zimní pohádku: vzdušné růžové „sněhové koule“, jemná bílá vrstva a šťavnatý čokoládový dort. Chuť je prostě nezapomenutelná!
Snadno se připravuje, krájí se na stejné kostky po porcích a je skvělý jak na svátek, tak na rodinný čajový dýchánek.
Tři vrstvy – tři textury, které se dokonale doplňují:
jemný čokoládový dort, jemný mléčný krém a voňavé kokosové vločky s lehkým růžovým nádechem.
🛒 Ingredience
Čokoládový dort:
2 vejce
100 g cukru
80 ml oleje
120 ml mléka
150 g mouky
2 lžíce kakaa
1 lžička prášku do pečiva
Vrstva bílého krému:
500 ml mléka
80 g cukru
50 g škrobu
40 g másla
Vanilka – dle chuti
Růžová kokosová vrstva:
150–200 g kokosových vloček
100 ml mléka nebo smetany
2–3 lžíce l. cukru
Kapka červeného potravinářského barviva nebo brusinkové/malinové šťávy
🍫 Postup přípravy:
- Čokoládový dort
Vejce s cukrem vyšlehejte do světlé a nadýchané konzistence.
Přidejte mléko, olej a promíchejte.
Přidejte prosátou mouku, kakao a prášek do pečiva.
Těsto nalijte do formy a pečte 15–18 minut při 180 °C.
Nechte dort vychladnout.
- Bílá vrstva
V hrnci smíchejte mléko, cukr a škrob. Za stálého míchání vařte do zhoustnutí.
Přidejte máslo a vanilku a míchejte do hladka. Horkou smetanu nalijte na dort a nechte ztuhnout.
- Růžová kokosová vrstva
Mléko s cukrem trochu zahřejte.
Přidejte kokosové vločky a potravinářské barvivo (nebo šťávu z bobulí).
Zamíchejte – hmota by měla být vlhká a voňavá.
Rovnoměrně rozetřete na bílou vrstvu.
Dezert dejte na 2–3 hodiny do lednice.
- Podávání
Když dezert ztuhne, nakrájejte ho na rovnoměrné kostičky.
Každý kousek vypadá jemně, slavnostně a velmi chutně!
Tento dezert je tak vzdušný a krásný, že se přirovnává k „růžovým sněhovým vločkám“. A chuť je ještě lepší: jemná, kokosová a velmi domácí.
Dáváte přednost kokosovým nebo čokoládovým dezertům?
💛 Chcete-li vidět naše příspěvky častěji na Facebooku – dejte 👍, napište komentáře💬 a sdílejte s přáteli🔁