Aha, střecha z BeBe sušenek! To je oblíbený nepečený dezert s tvarohovým krémem a banánem. Je to rychlé a skvělé.
Zde je obecný postup a suroviny, které se obvykle používají (mohou se mírně lišit dle receptu):
🍰 Suroviny (Klasická verze)
- 1 balení světlých BeBe sušenek
- 1 balení tmavých BeBe sušenek
- 250 – 500 g tvarohu (ne vaničkového, lépe v kostce/měkký)
- 150 – 200 g změklého másla
- 100 – 150 g moučkového cukru (nebo podle chuti)
- Volitelné: 1-2 lžíce rumu nebo vanilkový cukr pro dochucení krému
- 2 – 3 ks banánů
- Čokoládová poleva (nebo čokoláda na vaření + kousek tuku na rozpuštění)
🛠️ Postup
- Příprava krému: Utřete změklé máslo s cukrem do pěny. Poté přidejte tvaroh a volitelně rum či vanilkový cukr a vyšlehejte hladký krém.
- Skládání sušenek: Na dostatečně velký kus alobalu (nebo pečicího papíru) naskládejte sušenky do tvaru šachovnice (střídavě světlou a tmavou). Většinou se skládají 3 řady po 7 sušenkách.
- 1. vrstva krému a sušenek: Polovinou tvarohového krému potřete vyskládané sušenky.
- Na krém naskládejte druhou vrstvu sušenek, ale s obráceným pořadím barev (na světlou tmavou, na tmavou světlou).
- 2. vrstva krému a banán: Zbytkem krému potřete druhou vrstvu sušenek.
- Do střední řady krému položte oloupané banány.
- Tvorba střechy: Pomocí alobalu zvedněte obě vnější řady sušenek s krémem k sobě, aby se nahoře spojily nad banány a vytvořily tvar střechy. Pečlivě zabalte do alobalu, aby dezert držel tvar.
- Chlazení: Dejte do lednice a nechte ztuhnout, ideálně přes noc, aby sušenky krásně zvlhly a změkly.
- Poleva a dokončení: Ztuhlou střechu vybalte z alobalu a polijte čokoládovou polevou.
- Nechte polevu ztuhnout a můžete krájet na řezy.
Přeji dobrou chuť! 😋
Chtěli byste najít konkrétní video recept na přípravu střechy z BeBe sušenek?