Jasně, tuňáková pomazánka je rychlá, výživná a univerzální klasika! Je skvělá na snídani, svačinu nebo rychlou večeři.
Zde je jednoduchý a oblíbený recept, který se dá snadno upravit:
🐟 Klasická Tuňáková Pomazánka
Tento recept má krémovou konzistenci a svěží chuť díky citronu a cibulce.
📋 Suroviny
| Ingredience | Množství | Poznámka |
| Tuňák v konzervě | 2 ks (ve vlastní šťávě nebo v oleji) | Šťávu/olej slijte! |
| Lučina / Krémový sýr / Tvaroh | 100 – 150 g | Můžete použít i majonézu/jogurt, ale Lučina je pevnější. |
| Máslo (změklé) | 50 g | Pro lepší roztíratelnost a chuť. |
| Cibule | 1 menší ks | Ideálně šalotka nebo jarní cibulka, najemno nasekaná. |
| Hořčice (plnotučná) | 1 čajová lžička | Pro zvýraznění chuti. |
| Citronová šťáva | 1 lžička | Pro svěžest. |
| Sůl a čerstvě mletý pepř | Dle chuti | |
| Volitelné: | Nasekaná pažitka nebo vařené vejce (1 ks, nastrouhané). |
🛠️ Postup Přípravy
- Tuňák: Otevřete konzervy a pečlivě slijte veškerou tekutinu (olej nebo vodu). Tuňáka dejte do misky a vidličkou ho rozmělněte.
- Základ: Přidejte změklé máslo, krémový sýr (nebo Lučinu/tvaroh) a hořčici.
- Cibule: Přidejte najemno nasekanou cibulku.
- Ochucení: Vše promíchejte. Poté přidejte citronovou šťávu, sůl a čerstvě mletý pepř. Ochutnejte a případně dolaďte.
- Extra ingredience (volitelné): Pokud používáte, vmíchejte nastrouhané vařené vejce nebo čerstvou pažitku.
- Chlazení: Pomazánce nejvíce prospěje, když ji necháte alespoň 30 minut odpočinout v lednici, aby se všechny chutě propojily.
💡 Tipy k servírování
- Podávejte na čerstvém pečivu (třeba i na vánočce, pokud zbyde, viz předchozí otázka!).
- Ozdobte plátkem citronu, čerstvou petrželkou nebo jarní cibulkou.
- Skvěle chutná i s ředkvičkami nebo okurkou.
Přeji dobrou chuť! Co si k tuňákové pomazánce dáte za pečivo?