🧄 Recept na veľmi dobrú cesnakovú polievku, ktorá vás postaví na nohy! 😍
Jednoduchá, voňavá a posilňujúca — ideálna pri nachladnutí alebo keď potrebujete rýchlu domácu energiu.

Ingrediencie:

• 1 hlavička cesnaku (8–10 strúčikov)
• 1 cibuľa
• 1 PL masla alebo oleja
• 1 l vývaru (zeleninového alebo kuracieho)
• 2–3 zemiaky
• 1 vajce
• soľ, čierne korenie, majoránka
• opečený chlieb alebo krutóny na podávanie

Postup:

1. Na masle opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu.
2. Pridáme pretlačený cesnak, krátko orestujeme (len pár sekúnd, aby nezhorkol).
3. Pridáme na kocky nakrájané zemiaky a zalejeme vývarom.
4. Varíme, kým zemiaky nezmäknú (asi 15 minút).
5. Dochutíme soľou, korením a majoránkou.
6. Nakoniec vmiešame rozšľahané vajce – vytvorí sa jemná „pavúčinka“.

Podávame s krutónmi alebo kúskom čerstvého chleba. 🥣
💛 Tip: Ak chcete polievku hustejšiu, časť zemiakov môžete rozmixovať priamo v hrnci.