Tady máš recepty na oba dezerty – klasické věnečky s vanilkovým krémem a šlehačkové kremrole.

🟡 VĚNEČKY S VANILKOVÝM KRÉMEM

Ingredience (asi 20 kusů):

Odpalované těsto:

• 250 ml vody
• 100 g másla
• špetka soli
• 150 g polohrubé mouky
• 4 vejce

Vanilkový krém:

• 500 ml mléka
• 1 balíček vanilkového pudinku
• 3 žloutky
• 100 g cukru
• 1 lžička vanilkového extraktu nebo dužina z 1 lusku
• 200 g másla (měkkého)

Na dokončení:

• moučkový cukr na posypání

Postup:

1. Odpalované těsto:
   V hrnci přiveď k varu vodu s máslem a solí. Přisyp mouku a míchej, až se těsto nelepí na stěny.
   Nech lehce vychladnout, pak vmíchej po jednom vejce.
2. Pečení:
   Těsto dej do sáčku s hvězdicovou trubičkou a na plech vylož papírem dělej věnečky.
   Peč ve vyhřáté troubě na 200 °C asi 25 minut (neotvírej troubu během pečení!).
   Horké rozkroj a nech vychladnout.
3. Krém:
   Uvař pudink z mléka, pudinkového prášku, cukru a žloutků.
   Nech zcela vychladnout a zašlehej do měkkého másla.
4. Plnění:
   Spodní části věnečků naplň krémem, můžeš přidat i trochu šlehačky, přiklop vršky a pocukruj.

⚪ ŠLEHAČKOVÉ KREMROLE

Ingredience (asi 12 kusů):

• 1 balíček listového těsta (275–300 g)
• trocha mouky na vál
• 1 vejce na potření
• 250 ml smetany ke šlehání (33–40 %)
• 1 lžíce moučkového cukru
• 1 balíček vanilkového cukru

Postup:

1. Těsto rozválej na obdélník a nakrájej na asi 2 cm široké proužky.
2. Omotej proužky kolem kovových trubiček (na kremrole), potři rozšlehaným vejcem.
3. Peč na 190 °C asi 12–15 minut dozlatova.
4. Po upečení sundej z trubiček a nech vychladnout.
5. Ušlehej šlehačku s cukry, naplň cukrářský sáček a naplň kremrole.
6. Nakonec je můžeš lehce pocukrovat nebo přelít čokoládou.

Chceš, abych ti to převedl do přehledné verze pro tisk nebo sociální příspěvek (např. s fotkami a krátkými popisky)?