Tyto šátečky jsou skvělou volbou, když máte chuť na něco sladkého, ale nechce se vám čekat, až těsto vykyne. Těsto je křehké a lahodné, a navíc je připravené během chvilky.
Ingredience
- 200 g hladké mouky
- 200 g tučného tvarohu
- 100 g másla (studeného)
- Špetka soli
- Náplň dle chuti: povidla, marmeláda, maková náplň nebo tvaroh
Příprava
- Připravte těsto: Do misky nasypte mouku a přidejte špetku soli. Máslo nakrájejte na kostičky a prsty ho zapracujte do mouky. Poté přidejte tvaroh a vypracujte hladké, nelepivé těsto. Těsto zabalte do fólie a dejte ho do lednice na 30 minut odpočinout.
- Vykrajujte a plňte: Těsto rozválejte na tenký plát a nakrájejte ho na čtverce o velikosti asi 8×8 cm. Do středu každého čtverce dejte lžičku náplně.
- Vytvořte šátečky: Přehněte protilehlé rohy čtverce přes náplň, aby vznikl šáteček. Okraje důkladně přitiskněte k sobě, aby náplň nevytekla.
- Pečení: Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 15-20 minut, dokud nebudou šátečky zlatavé a křupavé.
- Dokončení: Po upečení nechte šátečky vychladnout a posypte je moučkovým cukrem.
Dobrou chuť!
S jakou náplní si šátečky nejraději připravujete?