Tento recept opravdu funguje, pokud chcete na stůl dát něco rychle, jednoduše, ale stále neodolatelně lahodného. Šťavnatá kuřecí stehna a pikantní brambory k sobě dokonale ladí a vše můžete osmažit na jedné pánvi.
Rychlé a šťavnaté kuře s česnekem a citronem a pečenými bramborami
Ingredience:
Kuřecí stehna: 4 ks
Brambory: 500 g, malé
Cibule: 1 hlávka, nakrájená na kostičky
Česnek: 4 stroužky, nakrájené na tenké plátky
Citron: 1 ks, nakrájený na plátky
Olivový olej: 3-4 lžíce
Koření: 1 lžička sušeného tymiánu nebo oregana, sůl, pepř
Příprava:
Příprava: Předehřejte troubu na 200 °C. Brambory nakrájejte na stejné kousky velikosti sousta.
Vše na jedné pánvi: Nakrájené brambory a cibuli dejte do většího pekáče vhodného do trouby nebo zapékací misky. Pokapejte olivovým olejem, posypte solí, pepřem a tymiánem. Dobře promíchejte.
Kuře a česnek: Na brambory položte kuřecí stehna. Kuře potřete kořením a poté mezi kuře a brambory rozdělte stroužky česneku a plátky citronu.
Pečení: Vložte do trouby a pečte 40–45 minut, nebo dokud kuře nezměkne a kůže nezezlátne a nebude křupavá. Maso můžete potřít šťávou, která se shromáždila v pánvi během posledních 10 minut pečení.
Dobrou chuť!