Domácí pařížský salát je naprostá lahůdka! Jeho příprava je jednoduchá a výsledek je o mnoho chutnější než kupované verze. Tajemství spočívá v kvalitních surovinách a v tom, že si salát v lednici hezky odpočine.
Recept na domácí pařížský salát
Tento recept je rychlý a nenáročný.
Ingredience:
- Pařížský salám
- Nakládané okurky
- Cibule: 1 menší, červená
- Hrášek: 1 menší plechovka, sterilizovaný
- Majonéza
- Hořčice: plnotučná
- Cukr
- Sůl a pepř: podle chuti
Postup:
- Příprava ingrediencí: Všechny ingredience je třeba nakrájet na malé kousky. Salám, okurky a cibuli nakrájejte na kostičky. Hrášek slijte.
- Příprava dresinku: Ve větší míse smíchejte majonézu s hořčicí. Množství závisí na vaší chuti, ale začněte s 3:1 (majonéza:hořčice) a postupně přidávejte podle potřeby.
- Dochucení: Do dresinku přidejte cukr, sůl a pepř. Dochucujte postupně, dokud nedosáhnete chuti, která vám vyhovuje.
- Smíchání: Do dresinku přidejte nakrájený salám, okurky, cibuli a hrášek. Vše důkladně promíchejte.
- Odpočinek: Salát přendejte do lednice a nechte ho alespoň 2 hodiny odpočinout.
- Podávání: Pařížský salát podávejte s čerstvým pečivem.
Dobrou chuť!