Gulášová polévka, skvělá volba! Jeden z nejznámějších a nejoblíbenějších pokrmů maďarské kuchyně, který přináší skutečnou úlevu na konci únavného dne. Tajemství spočívá v pomalém vaření a pečlivě vybraných ingrediencích.

Recept na perfektní maďarskou gulášovou polévku
Ingredience:
Hovězí maso (plec nebo kýta)
Cibule
Brambory
Mrkev
Vodnice

Zelená paprika
Rajče
Česnek
Koření: paprika, sůl, pepř, kmín, majoránka, pálivá paprika (dle chuti)
Příprava:

Příprava masa: Hovězí maso nakrájejte na malé kostičky a opečte ho na oleji.
Příprava základu: Přidejte nakrájenou cibuli a česnek. Zatímco se maso smaží, přidejte koření.
Přidání zeleniny: Přidejte nakrájené brambory, mrkev a zelenou papriku.
Koření na guláš: Přidejte papriky, rajčata, sůl a pepř.

Koření na guláš: Přidejte trochu vody a vařte, dokud maso nezměkne. Podávání: Podávejte s čerstvým chlebem a zakysanou smetanou. Dobrou chuť!