Skvělý zvyk! Mnoho rodin má své vlastní recepty a rituály na posílení imunity. Nejsem si jistý, co přesně děláte vy, ale pokud to pomáhá, pak je to recept, který stojí za to sdílet.
Jeden z nejčastějších a nejúčinnějších přírodních receptů, který lidé připravují na podzim pro celoroční ochranu, je bezový sirup.
Domácí bezový sirup na posílení imunity
Černý bez je bohatý na vitamin C, antioxidanty a má protizánětlivé vlastnosti, které pomáhají v boji proti nachlazení a chřipce. Tento sirup je vynikající pro celou rodinu.
Ingredience:
- 1 šálek sušených černých bezinek (nebo 2 šálky čerstvých)
- 3 šálky vody
- 1 šálek medu (nebo javorového sirupu)
- 1-2 tyčinky skořice
- Plátky čerstvého zázvoru (cca 2 cm)
- 10-15 hřebíčků
Postup:
- Do hrnce vložte bezinky, vodu, skořici, hřebíček a zázvor.
- Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a vařte asi 30 minut, dokud se objem tekutiny nezmenší asi na polovinu.
- Odstavte hrnec z ohně a nechte směs vychladnout, dokud nebude jen vlažná.
- Protlačte směs přes jemné síto nebo gázu, abyste získali čistou tekutinu.
- Až bude tekutina vlažná (ne horká!), přimíchejte med. Horká voda by zničila prospěšné látky v medu.
- Nalijte sirup do čisté skleněné lahve a uchovávejte v lednici. Vydrží tam několik týdnů.
Dávkování:
- Preventivně: 1 čajová lžička denně pro dospělé, půl lžičky pro děti.
- Při nemoci: 3-4 čajové lžičky denně.
Tento sirup je skvělým pomocníkem pro podporu imunitního systému. Možná je to právě ten recept, který se ve vaší rodině dědí z generace na generaci. Pokud ne, podělte se s námi o ten váš!