Domácí jablečno-pomerančový džem bez cukru – potřebujete jen 2 jablka a pár pomerančů!
Tento zdravý džem bez cukru je ideální k snídani nebo na koláče a lze jej připravit jen z několika ingrediencí. Neobsahuje žádný přidaný cukr, chuť mu dodává přirozená sladkost jablek a pomerančů!

🥣 Ingredience (na cca 1 malou sklenici)
2 jablka (sladší odrůda, např. Golden nebo Jonagold)
2-3 pomeranče (nejlépe bio, protože používáme i kůru)
1 lžička čerstvé citronové šťávy
1 lžička skořice (volitelně, ale velmi chutné!)
🔪 Příprava
1️⃣ Připravte si ovoce

Jablka oloupejte, odstraňte jádřinec a nakrájejte na kostičky.
Pomeranče oloupejte a nakrájejte na malé kousky. Pokud chcete intenzivnější pomerančovou chuť, můžete nastrouhat trochu pomerančové kůry.
2️⃣ Vaření

V malém hrnci smíchejte jablka, pomeranče a citronovou šťávu.
Vařte na středním plameni za stálého míchání asi 15–20 minut, dokud jablka a pomeranče nezměknou.
Pokud je příliš hustá, přidejte 1–2 lžíce vody.
3️⃣ Pyré

Jakmile je změklá, rozmixujte ji tyčovým mixérem nebo vidličkou do hladka.
Přidejte skořici a promíchejte.
4️⃣ Skladování

Ještě teplou marmeládu nalijte do čisté sklenice.
Nechte vychladnout a poté dejte do lednice. V lednici vydrží asi 1 týden.
🔥 Tipy a variace:
✔ Pro sladší verzi: Pokud není dostatečně sladká, můžete přidat 1–2 lžíce medu nebo datlové pasty.
✔ Pro pikantnější verzi: Můžete přimíchat zázvor nebo hřebíček.
✔ Pro pikantnější chuť: Zkuste špetku chilli prášku!
✔ Pro delší trvanlivost: Pokud chcete marmeládu uchovat déle, nalijte ji horkou do sterilních sklenic a napařte.

🍎🍊 ​​​​Výsledek: Přirozeně sladká, hedvábná marmeláda, kterou můžete použít do jakéhokoli pečiva, palačinek nebo koláčů! 😍

Dobrou chuť! 😊