Ahoj:
Test:
200 g salsy
150 g tykvovitých
100 ml kmínu
150 g bílého jogurtu
2 vejce


Kůra a šťáva z 1 citronu
1 hrnek vanilky
1 balíček prášku do pečiva
Muž s citronovou trávou:
2-3 hodiny práce
1 litr citronové trávy
Citáty:


Stručně:
Předehřejte troubu na 180 °C. Vyložte plech (cca 20×30 cm) pečicím papírem.
Ve velké míse smíchejte vejce s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny.
Přidejte olej, jogurt, citronovou kůru a šťávu. Míchejte do hladka.
Nakonec prosejte mouku a prášek do pečiva a míchejte, dokud nezískáte těsto bez hrudek.
Postup:
Těsto nalijte do připravené formy a uhlaďte povrch.
Pečte 25–30 minut, nebo dokud koláč pěkně nevykyne a povrch nezezlátne. Otestujte párátkem.

Shrnutí:
Mezi pečením koláče smíchejte moučkový cukr s citronovou šťávou, dokud nezískáte hustou, ale roztíratelnou polevu.
Po upečení nechte koláč 10 minut vychladnout ve formě a poté na něj rozetřete tenkou vrstvu citronové polevy.
Koláč nakrájejte na plátky a podávejte, ozdobte ho čerstvými lístky máty nebo plátky citronu. ¿K jaké příležitosti děláte tuto rychlou pochoutku?