Sečení bramborové natě před sklizní, neboli desikace, je důležitým krokem pro zajištění kvalitní úrody. I když se tento postup může zdát zbytečný, má hned několik klíčových důvodů, proč ho provádět.
Proč sekat nať?
- Zlepšení zralosti hlíz: Sekání natě urychlí proces zrání, což vede k pevnější slupce. Pevná slupka je odolnější proti poškození při sklizni a usnadňuje skladování, protože brambory se tolik neotloukají a déle vydrží.
- Ochrana před chorobami: Nať je často napadena chorobami (například plísní bramborovou). Odstraněním natě zabráníte přenosu infekce z listů do hlíz, což výrazně snižuje riziko, že brambory začnou hnít ve sklepě.
- Usnadnění sklizně: Zavadlá nebo odstraněná nať nekomplikuje práci strojů při sklizni, což ji urychluje a činí efektivnější.
- Kontrola velikosti: Nať dodává hlízám živiny. Jejím odstraněním se růst hlíz zastaví, což umožňuje regulovat jejich velikost a získat rovnoměrnější úrodu.
Jak to udělat správně?
Sečení natě je nejlepší provést, když brambory dosáhnou požadované velikosti a jsou plně vyvinuté. To bývá obvykle 2–3 týdny před plánovanou sklizní.
- Odstranění natě: Můžete to udělat mechanicky, například sekačkou nebo srpem. Důležité je odstranit nať co nejblíže k zemi. Ponechejte jen malý kousek stonku, který ochrání místo, kde se nať spojuje s hlízou.
- Nechte brambory odpočinout: Po sečení je nutné nechat hlízy v zemi ještě 2–3 týdny. Během této doby slupka dozraje, ztvrdne a brambory se připraví na uskladnění.
- Sklizeň: Sklízejte brambory za suchého počasí, aby nebyly mokré. Opatrně je vyhrabejte a nechte na poli chvíli oschnout.
- Skladování: Před uskladněním brambory roztřiďte a uskladněte je v chladném, tmavém a vzdušném sklepě. Vyřaďte poškozené nebo nemocné kusy, aby neinfikovaly ostatní.
Správná desikace je malý, ale klíčový krok, který vám pomůže získat zdravou a kvalitní úrodu. Jaké jsou vaše tipy pro co nejlepší sklizeň brambor?