Tyto česnekové tyčinky jsou skvělým doplňkem k polévkám, salátům nebo jen tak na chuť k večernímu filmu. Jejich příprava je rychlá a výsledek naprosto neodolatelný.
Hozzávalók:
- 1 balení listového těsta (rozváleného)
- 3-4 stroužky česneku
- 100 g másla
- Špetka sušeného oregana nebo bylinek
- Sůl podle chuti
- Vaječný žloutek na potření (pro zlatavou barvu)
- Volitelně: nastrouhaný parmezán nebo jiný tvrdý sýr
Elkészítés:
1. Příprava těsta a másla
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- Máslo rozehřejte v malém rendlíku. Poté do něj prolisujte česnek, přidejte špetku soli a bylinky.
- Listové těsto rozbalte na pečicí papír.
2. Tvarování a pečení
- Celou plochu těsta potřete rozpuštěným česnekovým máslem. Pokud používáte sýr, posypte ho rovnoměrně po těstě.
- Rádlíčkem nebo ostrým nožem nakrájejte těsto na proužky široké asi 1-2 cm. Proužky můžete nechat rovné nebo je lehce zkroutit, aby byly ještě křupavější.
- Tyčinky potřete rozšlehaným vaječným žloutkem.
- Pečte v předehřáté troubě 10-15 minut, dokud nebudou tyčinky krásně zlatavé a křupavé.
3. Servírování
Nejlepší jsou podávané ještě teplé. Skvěle chutnají s česnekovým dipem, jogurtovou omáčkou nebo jednoduše samotné. Dobrou chuť!