Recept na citronovo-česnekový nápoj
Tento recept je založen na ingrediencích, které jste uvedli, a popisuje tradiční přípravu.
Ingredience:
1 litr vody
5 neošetřených citronů (s kůrou)
30 stroužků česneku
Potřebné vybavení:
Mixér nebo kuchyňský robot
Velký hrnec
Skleněné lahve na skladování
Jemné síto nebo plátýnko
Příprava:
Příprava: Citrony důkladně omyjte a nakrájejte na kousky. Oloupejte stroužky česneku.
Čistý nápoj: Kousky citronu a stroužky česneku vložte do mixéru a směs rozmixujte na jemnou pastu.
Vaření: Vodu a česnekovo-citronovou pastu dejte do hrnce. Směs mírně zahřívejte, dokud nezačne vařit. Důležité: Nenechte tekutinu vařit! Jakmile začne vařit, hrnec ihned odstavte z plotny.
Ochlazení a scezení: Nechte směs zcela vychladnout. Poté tekutinu přeceďte přes jemné síto nebo plátýnko, abyste odstranili veškeré pevné látky.
Skladování: Hotový nápoj nalijte do čistých skleněných lahví. Skladujte v chladničce.
Důležité pokyny k použití
Chuť je intenzivní.
Protože česnek může ovlivnit srážlivost krve, měli byste se před jeho konzumací určitě poradit s lékařem, zejména pokud užíváte léky na ředění krve.
Vždy pamatujte, že zdraví je v první řadě otázkou lékařské odbornosti.