Jablečný ovesný koláč je perfektní volbou pro zdravou svačinu, výživnou snídani nebo i lehký dezert. Je uklidňující, plný chuti a má přirozenou sladkost jablek, takže je to pochoutka bez výčitek svědomí. Ovesné vločky dodávají koláči příjemnou texturu a vlákninu, zatímco jablka udržují koláč vláčný a chutný.

Zde je jednoduchý a lahodný recept na jablečný ovesný koláč, který si zamiluje každý!

Ingredience:
1 1/2 hrnku (cca 150 g) jemných nebo středních ovesných vloček
1 hrnek (cca 120 g) hladké mouky (nebo celozrnné mouky pro zdravější variantu)
1 hrnek (cca 200 g) hnědého cukru (nebo směsi bílého a hnědého cukru, případně medu/javorového sirupu)
2 velká vejce
1/2 hrnku (120 ml) rostlinného oleje (nebo lehkého olivového oleje)
1/2 hrnku (120 ml) mléka (může být rostlinného)
2 střední jablka, oloupaná, zbavená jádřinců a nakrájená na malé kostičky (nebo nahrubo nastrouhaná)
1 lžička prášku do pečiva
1/2 lžičky jedlé sody
1 lžička mleté ​​skořice
1/2 lžičky muškátového oříšku (volitelně)
1 špetka soli

Volitelné (pro více chuti a textury):
1/2 hrnku nasekaných vlašských ořechů nebo rozinek
Moučkový cukr na posypání
Potřebné náčiní:
Kulatá dortová forma (průměr 20–20 cm)
Pečící papír
Mísy
Šlehač nebo stěrka
Příprava:

Připravte si plech na pečení a předehřejte troubu 🔥
Předehřejte troubu na 180 °C.
Vymažte kulatou dortovou formu (průměr 20-22 cm) máslem/olejem a vysypte moukou nebo dno vyložte pečicím papírem.
Smíchejte suché ingredience 🥣
Ve velké míse smíchejte ovesné vločky, mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, skořici, muškátový oříšek (pokud používáte) a sůl. Dobře promíchejte a dejte stranou.
Smíchejte mokré ingredience 🥚
V jiné míse šlehejte vejce s hnědým cukrem do světlé a nadýchané směsi.
Přidejte rostlinný olej a mléko a pokračujte ve šlehání, dokud se vše dobře nespojí.

Míchání a přidávání jablek 🍎
Přidejte mokré ingredience k suchým. Stěrkou jemně vmíchejte, dokud se nespojí, a dávejte pozor, abyste nepřemíchali, jinak rozbijete lepek v mouce (což těsto ztvrdne).
Nakonec do těsta přidejte nakrájená jablka. Přidejte ořechy nebo rozinky, pokud je používáte. Jemně promíchejte.
Upečte dort 🎂

Těsto nalijte do připravené formy a rovnoměrně rozetřete.
Pečte v předehřáté troubě 40–50 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá do středu dortu nevyjde čistá. Doba pečení se může lišit v závislosti na vaší troubě.
Vyjměte dort z trouby a nechte ho asi 10–15 minut vychladnout ve formě, než ho vyklopíte. Nechte zcela vychladnout na mřížce. 6. Dokončení (volitelné) ✨
Jakmile dort vychladne, můžete ho pro hezčí vzhled posypat moučkovým cukrem.
Můžete ho také podávat s lžící řeckého jogurtu, medu nebo karamelu pro extra pochoutku.
Tento ovesný jablečný dort je skvělá pochoutka, která je perfektní kdykoli během dne. Je lehký, vláčný a plný chuti!
Vyzkoušíte tento recept brzy?