Taky nemůžu uvěřit, že existuje tak rychlý a lahodný jogurtový dort! Jsem opravdu zvědavá na to tajemství! Protože jsme v Ternopilu, taková snadno připravitelná pochoutka se nám bude obzvlášť hodit.

Zde je možný recept na expresní jogurtový dort, který se dá opravdu připravit za 10 minut (bez doby pečení):

Expresní jogurtový dort (dá se připravit za 10 minut)

Toto je velmi jednoduchý recept na hrnek, který nevyžaduje mnoho ingrediencí a dá se rychle péct do trouby.

Ingredience:

1 hrnek bílého jogurtu (cca 200-250 ml)
1 hrnek cukru
2 vejce
1/2 hrnku oleje na vaření
2 hrnky hladké mouky
1 balíček (10 g) prášku do pečiva
1 lžička vanilkového extraktu (volitelně)
Špetka soli
Volitelná poleva: nastrouhaná citronová nebo pomerančová kůra, nasekané ovoce (např. bobule), čokoládové lupínky
Příprava (cca 10 minut):

Předehřejte troubu: Předehřejte troubu na 180 °C (160 °C pro horkovzdušnou troubu). Vymažte a vysypte moukou malý plech na pečení (cca 20 × 30 cm) nebo kulatou dortovou formu (průměr cca 20 cm).
Smíchání mokrých ingrediencí: Ve velké míse smíchejte jogurt, cukr, vejce a olej na vaření. Přidejte vanilkový extrakt (pokud ho používáte) a špetku soli. Důkladně promíchejte ručním nebo stojatým mixérem.

Přidání suchých ingrediencí: V jiné míse smíchejte mouku a prášek do pečiva. Postupně přidávejte suché ingredience k mokrým a jemně míchejte, dokud se vše nespojí. Nemíchejte příliš, jinak by dort mohl být tuhý.
Dochucení (volitelné): V případě potřeby vmíchejte do těsta nastrouhanou citronovou nebo pomerančovou kůru, nasekané ovoce nebo čokoládové lupínky.
Těsto nalijte do připravené formy nebo plechu a rovnoměrně uhlaďte povrch.

Pečení: Pečte v předehřáté troubě asi 25–30 minut, nebo dokud povrch nezezlátne a špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá. Doba pečení se může lišit v závislosti na velikosti formy a výkonu trouby.
Chlazení a podávání: Nechte dort vychladnout ve formě, než ho nakrájíte na plátky a podáte. Vrch můžete posypat moučkovým cukrem nebo podávat s čerstvým ovocem, marmeládou či šlehačkou.
Proč je to tak rychlé?

Tento recept nevyžaduje žádnou speciální přípravu ani složité kroky. Jednoduše smícháte ingredience a je připraven k pečení v troubě. Jogurt dodá těstu šťavnatost, takže za relativně krátkou dobu získáte velmi lahodný a měkký dort.