Zní to jako vítězná kombinace! Kuře a sýr jsou vždycky výhra a jednoduchá rolka pouze ze čtyř ingrediencí by měla být hračka. Hádám, že ingredience jsou kuře, sýr a nějaký druh obalu.
Chcete-li si připravit lahodné kuřecí a sýrové závitky jen s několika ingrediencemi, zde je jednoduchý a chutný recept:
Kuřecí rolky se sýrem (4 ingredience)
Výtěžek: 6-8 rohlíků (v závislosti na velikosti kuřete a sýra). Doba přípravy: 10 minut. Doba vaření: 20-25 minut.
Složení:
4 kuřecí prsa bez kosti a kůže (každé 110 až 170 g)
4–8 plátků vašeho oblíbeného sýra (cheddar, mozzarella, provolone, švýcarský sýr nebo i kombinace obou)
1 plát (33 x 23 cm) předpečeného listového těsta, rozmraženého
1 rozšlehané vejce (na malování vajíček)
Volitelné doplňky pro extra chuť (i když jsou stále vynikající i s těmito čtyřmi ingrediencemi!):
Sůl a pepř dle chuti
Česnekový prášek nebo cibulový prášek
Italské koření nebo jiné sušené bylinky
Instrukce:
Předehřejte troubu: Předehřejte troubu na 200 °C (400 °F). Pro snadné čištění vyložte plech pečicím papírem.
Příprava kuřete: 1. Pokud jsou kuřecí prsa silná, můžete je vodorovně naříznout, aby byla tenčí a lépe se srolovala. Můžete je také jemně vložit mezi dva kusy potravinářské fólie, aby se tloušťka rovnoměrně rozložila. Kuře lehce okořeňte solí, pepřem a dalším kořením.
Přidejte sýr: Na každé kuřecí prso položte plátek (nebo půl plátku, v závislosti na velikosti) sýra.
Zarolujte kuře: Každé kuřecí prso pevně zarolujte kolem sýra.
Příprava listového těsta: Rozmrazený plát listového těsta rozložte na lehce pomoučeném povrchu. Nastříhejte alobal na proužky dostatečně široké, aby se do nich dala zabalit každá kuřecí rolka. Pravděpodobně dostanete 6 až 8 proužků.
Zabalte kuře: Každou kuřecí rolku zabalte do proužku listového těsta a okraje mírně překryjte, aby se uzavřely. Můžete být kreativní s tím, jak je zabalíte: stačí jednoduchá spirála nebo jen obalení celé role.
Potřete vejcem: Zabalené kuřecí závitky položte na připravený plech. Povrch a boky těsta potřete rozšlehaným vejcem. To jim pomůže stát se zlatavými a křupavými.
Pečení: Pečte v předehřáté troubě 20–25 minut, nebo dokud listové těsto nezezlátne a nenafoukne se a kuře není propečené (vnitřní teplota dosáhne 74 °C).
Nechte mírně vychladnout a podávejte: Před podáváním nechte kuřecí a sýrové rolky několik minut vychladnout na plechu. Buďte opatrní, protože sýr bude velmi horký!
Tyto jednoduché sýrové kuřecí závitky jsou obrovským hitem! Vločkové těsto, křehké kuře a roztavený sýr vytvářejí lahodné a uspokojivé sousto s minimálním úsilím. Užijte si to!