Nejjednodušší recept na sušenky je ten, který vyžaduje málo ingrediencí, je rychlý na přípravu a nevyžaduje složité techniky. Jednou z těchto klasik je hrnkový sušenka. Téměř všechny ingredience odměřujeme v hrnku, takže ani nepotřebujeme váhu!

Zde je základní recept na hrnkové sušenky, který si můžete upravit podle svých představ:

Nejjednodušší hrnkový dort

Ingredience (pro formu o rozměrech přibližně 20×20 cm nebo menší):

1 hrnek mouky (cca 125 g)
1 hrnek cukru (cca 200 g) – méně dle chuti
1 čajová lžička prášku do pečiva
1 špetka soli
1 hrnek mléka (cca 250 ml)
1/2 hrnku oleje (cca 125 ml) – slunečnicového nebo řepkového
1 vejce
1 čajová lžička vanilkového extraktu (volitelně)
Volitelné aromata: kakaový prášek (pro čokoládovou verzi), citronová kůra, skořice, nasekané ovoce
Příprava:

Předehřejte troubu a připravte formu: Předehřejte troubu na 180 °C (160 °C pro horkovzdušnou troubu). Vymažte a vysypte moukou malý plech na pečení nebo dortovou formu.
Směs suchých ingrediencí: Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl. Pokud chcete sušenku s čokoládovými lupínky, přidejte 2 až 3 lžíce kakaového prášku.
Přidejte mokré ingredience: mléko, olej, vejce a vanilkový extrakt (pokud ho používáte).
Míchání těsta: Metličkou nebo vidličkou míchejte ingredience, dokud nevznikne hladké těsto. Nepřeháněj to! Pokud přidáváte ovoce, jemně ho vmíchejte.

Nalijte těsto do formy: Nalijte těsto do připravené formy a rovnoměrně uhlaďte povrch.
Pečení: Pečte sušenky v předehřáté troubě přibližně 25 až 35 minut nebo dokud povrch nezezlátne a špejle zapíchnutá do trouby nevyjde čistá. Doba pečení se může lišit v závislosti na velikosti pánve a trouby.
Chlazení a podávání: Vyjměte sušenku z trouby a nechte ji několik minut vychladnout ve formě. Poté opatrně vyjměte z formy a nechte zcela vychladnout na mřížce. Podávejte posypané moučkovým cukrem nebo jen tak. Variace:

Sušenky s čokoládovými lupínky: K suchým ingrediencím přidejte 2 až 3 lžíce kakaového prášku.
Citronové sušenky: K mokrým ingrediencím přidejte kůru z jednoho citronu.
Skořicové sušenky: K suchým ingrediencím přidejte 1 čajovou lžičku mleté ​​skořice.
Ovocné sušenky: Do těsta přidejte nakrájená jablka, bobule nebo jiné oblíbené ovoce.
Tento hrnkový dort je skvělý základní recept, který si můžete snadno přizpůsobit podle svých představ. Užijte si vaření! 😊