Zde je super rychlý dezert pro milovníky kávy, jehož příprava trvá jen 2 minuty! Je to jednoduché, ale lahodné řešení, pokud máte ke kávě najednou chuť na něco sladkého.

Kávová pěna za 2 minuty

Ingredience (na 1 porci):

1 dl silné, studené černé kávy (čerstvě uvařené nebo ledové)
1 polévková lžíce instantní kávy v prášku
1 lžíce cukru nebo jiného sladidla (podle chuti)
2 lžíce mascarpone (nebo hustšího řeckého jogurtu pro lehčí verzi)
Kakaový prášek na posypání (volitelné)
Příprava (cca 2 minuty):

Připravte si kávu (pokud je to nutné): Pokud používáte ledovou kávu, uvařte si silný šálek kávy a nechte ho trochu vychladnout, aby nebyl horký.
Smíchání ingrediencí: V malé misce nebo hrnku smíchejte studenou černou kávu s instantní kávovou práškovou kávou a cukrem (nebo sladidlem). Míchejte, dokud se instantní káva a cukr nerozpustí.
Přidejte mascarpone: Do kávové směsi přidejte mascarpone (nebo řecký jogurt).

Rychlé míchání: Pomocí malé metličky nebo vidličky rychle promíchejte ingredience, dokud nezískáte krémovou konzistenci podobnou pěně. Nebude to tak nadýchané jako opravdová pěna, ale mascarpone (nebo řecký jogurt) jí dodá hedvábnou texturu.
Příprava: Nalijte kávovou pěnu do malé misky nebo sklenice. Pokud chcete, posypte navrch trochou kakaového prášku.
Tipy a variace:

Intenzivnější chuť kávy: Pro ještě intenzivnější chuť použijte dvakrát tolik instantní kávy.
Čokoládová příchuť: Do směsi můžete přidat trochu kakaového prášku nebo neslazeného kakaového prášku.
S likérem: Můžete přidat trochu kávového likéru (např. Kahlúa) nebo jiného sladkého likéru pro lepší chuť (pro dospělé). Se šlehačkou: Pro ještě dezertnější efekt můžete navrch přidat trochu šlehačky (samozřejmě to nejsou 2 minuty navíc).

Příchutě: Můžete také experimentovat s vanilkovou nebo mandlovou příchutí.
Ledová verze: V létě můžete k ochlazení kávy použít kostky ledu, ale konečný výsledek může být řidší.
Tento rychlý kávový dezert je perfektní, pokud nemáte moc času, ale chcete si ke kávě dát něco dobrého. Užijte si to! ☕