Existuje mnoho druhů tuňákové omáčky, v závislosti na tom, k čemu ji chcete použít. Níže uvádíme několik základních variant a použití:

Tuňáková omáčka s jednoduchou majonézou:
Složení:
1 konzerva tuňáka okapaného (v oleji nebo nálevu)
2-3 lžíce majonézy
Sůl a pepř dle chuti
(Volitelně: nakrájená červená cibule, citronová šťáva, hořčice, kapary, petržel)

Příprava:
Tuňáka rozdrobte vidličkou v misce.
Přidejte majonézu a další volitelné ingredience.
Dobře promíchejte.
Osolte a opepřete.
Použití: Do sendvičů, jako náplň, jako omáčka na zeleninu nebo na toast.

Krémová tuňáková omáčka na těstoviny:
Složení:
1 konzerva scezeného tuňáka z konzervy
1 hlávka červené cibule, nakrájená
1-2 rozdrcené stroužky česneku
1 lžíce olivového oleje
250 ml smetany na vaření
Sůl a pepř dle chuti
(Volitelně: estragon, petržel, strouhaný parmazán)

Příprava:
Na olivovém oleji orestujte červenou cibuli dozlatova.
Přidejte česnek a orestujte ho několik sekund.
Přidejte tuňáka a promíchejte.
Přidejte smetanu, sůl, pepř a přiveďte k varu.
Vařte několik minut, dokud omáčka nezhoustne.
Nakonec přidejte čerstvé bylinky, pokud je používáte.
Použití: Smíchejte s vařenými těstovinami.

Rajčatová a tuňáková omáčka na těstoviny:
Složení:
1 konzerva scezeného tuňáka z konzervy
1 hlávka červené cibule, nakrájená
1-2 rozdrcené stroužky česneku
1 lžíce olivového oleje
400 g rajského protlaku nebo konzervovaných rajčat
1 čajová lžička sušeného oregana
Sůl a pepř dle chuti
(Volitelně: olivy, kapary, chilli vločky)

Příprava:
Na olivovém oleji orestujte červenou cibuli dozlatova.
Přidejte česnek a orestujte ho několik sekund.
Přidejte tuňáka a promíchejte.
Přidejte rajčata, oregano, sůl a pepř.
Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a vařte přibližně. Po dobu 15-20 minut.
Nakonec přidejte volitelné ingredience.
Použití: Smíchejte s vařenými těstovinami.

Omáčka na tuňákový salát (jako dresink):
Složení:
1 konzerva scezeného tuňáka z konzervy
3 lžíce majonézy nebo jogurtu
1 lžíce hořčice
Šťáva z půlky citronu
Sůl a pepř dle chuti
(Volitelně: nasekaný celer, červená cibule, kopr, petržel)
Příprava:
Tuňáka rozdrobte vidličkou v misce.
Přidejte majonézu nebo jogurt, hořčici a citronovou šťávu.
Dobře promíchejte.

Osolte a opepřete.
Přidejte dle libosti nakrájenou zeleninu a koření.
Použití: Jako zálivka na salát nebo jako omáčka.
Vyberte si verzi, která nejlépe vyhovuje vašim představám a dostupným ingrediencím! Dobrou chuť!