Originálně zapečené brambory s klobásou nebo šunkou – je to jednoduché, rychlé a velmi chutné. Pokrm lze připravit na každý den, svátky i pikniky.
K vaření budete potřebovat následující ingredience:
brambory – 200 g;
vejce – 1 kus;
mléko – 1 sklenice;
sůl podle chuti;
klobása – 50 g;
mouka – 200 g;
prášek do pečiva – 0,5 lžičky.
Proces vaření brambor
Brambory uvaříme, promícháme a smícháme s mlékem. Uhněteme do hladka, podle chuti osolíme.
Přidejte vejce, promíchejte.
Mouku prosejeme a smícháme s práškem do pečiva.
Vlijeme do hmoty a vypracujeme těsto. Těsto bude husté.
Klobása nebo šunka, klobásy nakrájené na malé kousky nebo nastrouhané na hrubém struhadle. Smícháme s těstem.
Zahřejte hodně slunečnicového oleje.
Těsto přendáme do těsného sáčku nebo cukrářského sáčku, odstřihneme roh a malými tyčinkami vymačkáme do rozehřátého oleje.
Smažíme ze všech stran dozlatova.
Vyndejte na papírové ubrousky a dejte na talíř.
Tuto „bramboru“ podávejte s pikantními omáčkami a saláty z čerstvé zeleniny.
