Ingredience:

Těsto:

250 g (2 šálky) univerzální mouky

150 ml teplého mléka

15 g cukru

5 g instantního sušeného droždí

5 g soli

1 velké vejce

42 g rozpuštěného nesoleného másla

Plnicí:

2 stonky jarní cibulky, nakrájené

1 vejce, rozšlehané

Sůl & pepř podle chuti

200 g strouhaného sýra mozzarella

Pokyny:

1. V míse smícháme mouku, mléko, cukr a suché droždí.

2. Poté přidejte sůl, vejce a rozpuštěné máslo.

3. Přikryjte a nechte 60-90 minut odpočívat.

4. Sýr nastrouháme a smícháme s jarní cibulkou, vejcem, solí a pepřem.

5. Těsto rozdělte na 8 dílů a naplňte je.

6. Na 30 minut přikryjte a poté housky potřete rozšlehaným vejcem a ořechy.

7. Pečte při 356°F (180°) po dobu 30 minut.