Pokud se vám hrozny nepodaří, rozhodně byste je měli uchovat jako svačinu. Jedná se o velmi zdravé bobule, se kterými můžete vařit spoustu nejrůznějších lahodných věcí. Hroznový předkrm na žádném svátečním stole dlouho nevydrží.
Složení:
- Hrozny – 450 gramů;
- Nové koření – 2 hrášky;
- Černý pepř – 5 hrášek;
- Ocet – 30 ml;
- Karafiát – 2 květenství;
- Vavřín – 1 ks;
- Bílý cukr – 30 gramů;
- Kuchyňská sůl – 15 gramů;
- Pitná voda – 300 ml.
Recept krok za krokem:
- Plody omyjeme a společně s hřebíčkem a pepřem je dáme do sklenic.
- Poté směs zalijte vroucí vodou a po dvaceti minutách sceďte.
- Do tekutiny přidejte cukr a sůl a vařte.
- Nalijte ocet do bobulí a naplňte vroucí solankou.