Složení:
420 gramů hariny
120 gramů modré
Chrastění citronu1 nad výtah1 špetka soli1 lžička anýz (8 g) 1/2 lžičky třtiny100 ml mléka1 huevo
70 ml octa (girasol nebo olivový)

Příprava:
1. Nejprve jej musíte převést na prášek.
2. V misce smíchejte huevo, modrou a mléko.
3. Přidejte ocet, citronovou šťávu a anýz.
4. Přidejte canelu, harinu, levaduru, sůl a dobře promíchejte.
5. Těsto nechte 30 minut odpočinout.
6. Trénujte své přátele a léčte je v horké vodě.
7. Vyválejte je do modré a třtinové.