Kuře z jednoho hrnce: recept, aby bylo šťavnaté a pikantní

ngredience: 5 kuřecích stehen
 Zelená cibule Sůl a pepř
 Sladká paprika
 Olivový olej 
Stroužek česneku
Olej ze semen 
25 g másla
1 rajče 
150 ml rajčatové omáčky
200 ml vody
150 ml zakysané smetany nebo smetany na vaření 
Čerstvá petržel

Pokyny: 
1. Kuře ochutíme olivovým olejem, solí a pepřem. 
2. Na pánvi rozpustíme máslo a olej, poté na středním plameni 10 minut opékáme kuřecí stehna. 
3. Až budete připraveni, vyjměte z pánve a dejte stranou. 
4. Na stejné pánvi orestujte na kostičky nakrájenou cibuli a nasekaný česnek, poté přidejte nakrájené rajče. 
5. Zalijte rajčatovou omáčkou, vodou a dochuťte solí, pepřem a paprikou. 
6. Vložte kuře zpět do pánve a vařte 20 minut na středním plameni, přičemž maso v polovině vaření otočte. 
7. Do omáčky přidejte smetanu a dovařte dalších 5 minut. 
8. Podávejte s hrstí nasekané čerstvé petrželky. 

Leave a Comment