ngredience: 5 kuřecích stehen
Zelená cibule Sůl a pepř
Sladká paprika
Olivový olej
Stroužek česneku
Olej ze semen
25 g másla
1 rajče
150 ml rajčatové omáčky
200 ml vody
150 ml zakysané smetany nebo smetany na vaření
Čerstvá petržel
Pokyny:
1. Kuře ochutíme olivovým olejem, solí a pepřem.
2. Na pánvi rozpustíme máslo a olej, poté na středním plameni 10 minut opékáme kuřecí stehna.
3. Až budete připraveni, vyjměte z pánve a dejte stranou.
4. Na stejné pánvi orestujte na kostičky nakrájenou cibuli a nasekaný česnek, poté přidejte nakrájené rajče.
5. Zalijte rajčatovou omáčkou, vodou a dochuťte solí, pepřem a paprikou.
6. Vložte kuře zpět do pánve a vařte 20 minut na středním plameni, přičemž maso v polovině vaření otočte.
7. Do omáčky přidejte smetanu a dovařte dalších 5 minut.
8. Podávejte s hrstí nasekané čerstvé petrželky.