Domácí savarin – lahodný a sirupový savarin – psaný recept a VIDEO od šéfkuchaře Paula Constantina

Videorecept krok za krokem – Tenký a sirupový savarin – K přípravě tohoto receptu budete potřebovat:

Potřebné suroviny na těsto: (8-9 kusů):

  • 250 g mouky
  • 20 g čerstvého droždí
  • Čtvrt lžičky soli
  • 30 g cukru
  • 3 vejce
  • 60 ml oleje
  • 50 ml teplé vody
  • 1 láhev vanilky (nebo 2 sáčky vanilkového cukru)
  • Jahodový džem (bez pecek)

Potřebné suroviny na šlehačku (na 16 savarinů):

  • 400 ml tekuté smetany ke šlehání
  • 200 g husté smetany
  • 100 g moučkového cukru

Ingredience potřebné na sirup:

  • 250 g cukru
  • 700 ml vody
  • 2 ampulky rumové esence

Leave a Comment