Piškotové těsto se obvykle používá k pečení koláčů a moučníků. Je to celkem jednoduché a rychlé na přípravu. Sušenky můžete namazat čímkoli, i tak budou velmi chutné. Děti jedí takové pochoutky s velkým potěšením.
Ingredience:
- Pšeničná mouka 300 gr.;
- Cukr 150 gr.;
- Kefír 350 ml.;
- prášek do pečiva na těsto 2 lžičky;
- Rostlinný olej 130 gr.;
- Vanilkový cukr 10 gr.
Způsob vaření:
- Kefír, cukr, vanilkový cukr, prášek do pečiva důkladně promíchejte mixérem. Přidejte olej a znovu promíchejte.
- Po částech přidáváme prosátou mouku, ale již opatrně promícháme stěrkou odshora dolů.
- Formu o průměru 22 cm vyložte pečicím papírem a vyložte těsto.
- Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů asi 35-40 minut.
- Chcete-li zjistit připravenost sušenky, musíte ji zatlačit do středu dřevěnou tyčí. Pokud je suchá a nejsou na ní žádné stopy těsta, můžete ji vyndat.
- Na dort nakrájejte sušenku a potřete ji oblíbeným krémem.
- Necháme 8 hodin louhovat v lednici.
Pěkný čajový dýchánek!