Pokud chcete rodinu nebo hosty potěšit něčím lahodným, připravte si kiwi cheesecake bez pečení.

Ingredience:

• zakysaná smetana – 400 g;
• měkký sýr – 400 g;
• máslo – 60 g;
• cukr – 200 g;
• sušenky – 150 g;
• kiwi – 6 kusů;
• želé s příchutí kiwi – 1 sáček;
• želatina – 30 g.

Příprava krok za krokem:

1. Želatinu nalijte do 180 ml studené vody.
2. Sušenky rozdrtíme, smícháme s rozpuštěným máslem.
3. Formu zakryjte pečicím papírem, na dno dejte drobky, udusejte a vložte do chladničky.
4. Smíchejte sýr, zakysanou smetanu a cukr, prošlehejte mixérem, přidejte želatinu, promíchejte.
5. Kiwi nakrájejte na kolečka, vyložte jimi stěny formy.
6. Poté do formy nalijeme tvarohovou hmotu, dáme do mrazáku (aby hmota zhoustla).
7. Zalijeme želé (podle návodu), necháme trochu ztuhnout.
8. Vršek dortu ozdobíme kolečky kiwi, polijeme vychladlým želé.
9. Necháme ztuhnout v lednici.

Dobrou chuť!