Domácí čokoláda je nejen chutná, ale i zdravá. Může být podáván dětem. Připravuje se rychle a jednoduše.

K vaření potřebujete:

• máslo – 50 g;
• mléko – 2 polévkové lžíce. L.;
• kakao – 100 g;
• cukr – 1 lžička.

Příprava krok za krokem:

1. Zahřejte mléko na mírném ohni, aniž byste ho přivedli k varu.
2. Přidejte kakao a cukr.
3. Ve vodní lázni rozpustíme máslo a vlijeme do mléka.
4. Tuto směs přiveďte k varu a vařte 2 minuty na mírném ohni.
5. Hotovou čokoládu nalijte do forem a odešlete ji do chladničky na 3-4 hodiny. Když směs ztuhne, můžete jíst.

Domácí čokoláda s ořechy se připravuje takto:

K vaření potřebujete:

• Máslo – 50 g;
• Kakao – 5 lžic. L.;
• Mléko – 5 polévkových lžic. L.;
• Mouka – 1 lžička;
• Cukr – 6-8 polévkových lžic. L.;
• Vanilkový cukr – 1/4 lžičky.
• Mleté ořechy.

Příprava krok za krokem:

1. Smícháme kakao s cukrem.
2. Přidejte 1 polévkovou lžíci. l. mléka, promíchejte a poté vylijte všechno mléko.
3. Na mírném ohni za stálého míchání vše přivedeme k varu.
4. Po uvaření přidáme máslo a znovu přivedeme k varu.
5. Odstraňte z ohně, počkejte, přidejte mouku (velmi pomalu, míchejte).
6. Tuto směs opět přiveďte k varu.
7. Necháme vychladnout a přidáme vanilkový cukr a ořechy, promícháme.
8. Čokoládu nalijte do formiček a dejte na několik hodin do lednice.