Neuvěřitelně lahodný šerbet s arašídy si můžete připravit doma. Příprava nezabere mnoho času a ingredience jsou jednoduché.
Ingredience:
- máslo – 80 g;
- mléko (tuk) – 1 šálek;
- arašídy – 1 šálek;
- cukr – 3,5 šálků.
Příprava krok za krokem:
- Smíchejte mléko se třemi hrnky cukru, přiveďte k varu a vařte půl hodiny.
- Arašídy orestujte na pánvi dozlatova.
- Do pánve nasypte 0,5 hrnku cukru a zahřívejte dohněda.
- Do směsi mléčného cukru přidejte karamel.
- Nyní směs vaříme 1 hodinu.
- Přidejte olej, promíchejte.
- Připravte si formu na šerbet tak, že ji vyložíte pergamenovým papírem.
- Dno formy posypeme ořechy.
- Nalijte šerbet, nechte, dokud neztuhne.