Pro ty, kteří mají rádi nakládané a křupavé okurky, je tento recept darem z nebes. Místo obyčejného octa se k vaření používá alkohol.

Díky tomu jsou okurky velmi křupavé. Zkuste uvařit okurky podle tohoto receptu a nebudete litovat.

Receptura je určena pro 3litrovou zavařovací sklenici.

K vaření budete potřebovat:

• Okurky jsou malé;
• Čerstvý kopr – několik deštníků;
• Kořeny křenu – 10 kruhů;
• Česnek – 10 stroužků;
• Stolní sůl – 80 gramů;
• Alkohol – 2 polévkové lžíce.

Jak udělat:

1. Vezměte čistou sklenici. Na dno dáme kopr, 5 koleček křenu, 5 stroužků česneku.
2. Umístěte okurky do poloviny sklenice.
3. Poté opět vložte křen a česnek.
4. Sklenici zcela naplňte okurkami.
5. Navrch dáme česnek a křen.
6. Připravíme lák – 200 ml vody osolíme, rozpustíme a vlijeme do okurek.
7. Naplňte nádobu vodou až po vrch.
8. Sklenici uzavřete plastovým víčkem a zatřeste sklenicí. Nechte vyluhovat 36 hodin. Okurky by se měly zakalit.
9. Poté marinádu slijte, provařte a znovu s ní nalijte na okurky.
10. Přidejte alkohol a srolujte plechovky.