Vă oferim să pregătiți același kvas pe care l-ați cumpărat dintr-un butoi în copilărie. Este destul de simplu de preparat, iar gustul este de neegalat. Scrieți rețeta în schimb.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• apă potabilă – 5 litri;
• Cicoare – 2 linguri;
• Acid citric – 1 linguriță;
• zahăr – 650 de grame;
• Drojdie uscată – 5 grame.

Metoda de gătit:

1. Luați o oală de 5 litri, turnați apă și adăugați toate ingredientele.
2. Puneți amestecul pe aragaz și aduceți amestecul la fierbere.
3. Apoi se oprește și se lasă să se răcească.
4. Adăugați drojdia și amestecați.
5. Se lasă să stea 4 ore, trebuie să se formeze spumă.
6. După ce s-a format spuma, gustați din kvas. Ar trebui să semene cu kvas, doar cald.
7. Turnați kvasul în sticle și puneți-l la frigider până se răcește complet.

O băutură bună pentru a-ți potoli setea. Poftă bună!