Zkuste si na zimu připravit mrkev ve sklenicích.

To je velmi dobrá volba pro ty, jejichž mrkev je malá a špatně se skladuje.

Ingredience:

• Stolní sůl – 3 polévkové lžíce;
• Stolní ocet – ve sklenici – 1 polévková lžíce;
• Čerstvá mrkev – 3000 gramů.

Recept krok za krokem:

1. Ovoce omyjeme a oloupeme. Nastrouhejte to.
2. Smíchejte mrkev se solí. Vložte mrkev do čistých 500 ml sklenic.
3. Nalijte ocet a pošlete sklenice sterilizovat po dobu půl hodiny.
4. Sklenice uzavřete a pošlete vychladnout.