Připravte si rychle doma velmi chutný sýr.

Všechny ingredience jsou přírodní, takže vašemu tělu přinesou velké výhody.

Budete potřebovat:

• Kravské mléko – 1000 ml;
• Kuchyňská sůl – polévková lžíce;
• Tučná zakysaná smetana – 300 gr.;
• Slepičí vejce – 3 ks.

Jak udělat:

1. Nalijte mléko do pánve a přidejte sůl.
2. Vejce a zakysanou smetanu rozšlehejte v samostatné misce.
3. Zatímco se mléko vaří, opatrně přiléváme směs zakysané smetany a stále mícháme. Vařte mléko po dobu 5 minut.
4. Sýr by se měl oddělit od syrovátky. V tomto okamžiku přesuňte hrudky sýra na gázu nebo síto.
5. Sýr zavěste do utěrky, aby odsál přebytečnou tekutinu.

Pokud chcete, můžete přidat koření podle svého vkusu.

Dobrou chuť!