Porce:  4

Toto je skvělé jídlo na jedné pánvi, které je vyrobeno pouze z čerstvých surovin. Oblíbené jídlo rodiny se spoustou máslové chuti. Skvělá volba pro jednoduchou, ale sytou týdenní večeři, kterou můžete dát dohromady za méně než třicet minut. A můžete to udělat i předem. Užijte si lahodnou večeři se svěžím kuřecím masem, zelenými fazolkami a houbami v lehce smetanové omáčce s tímto snadným a rychlým receptem kdykoli!

Ingredience

1 lžíce olivového oleje

1 lžíce másla

½ libry francouzských zelených fazolí

4 vykostěná kuřecí stehna bez kůže nakrájená na tenké plátky

1 lžička cibulového prášku

4 stroužky česneku, nasekané

10 uncí hub

½ c. tuhá smetana (nebo půl na půl + 1 lžíce mouky pro lehčí verzi)

½ c. kuřecí vývar nesolený

⅔ c. strouhaný parmazán spíše na ozdobu

Sůl a citronový pepř (podle chuti)

Jak udělat kuře na jedné pánvi se zelenými fazolkami

Krok 1: Do nádoby vhodné do mikrovlnné trouby s ½ šálku (125 ml) vody naaranžujte zelené fazolky. Zahřívejte v mikrovlnné troubě asi 8 až 10 minut, nebo dokud nejsou zelené fazolky hotové, stále křupavé.

Krok 2: Zahřejte olivový olej a máslo ve velké pánvi na středně vysokou teplotu. Na rozpálenou pánev přidejte nakrájené kuře a posypte solí a citronovým pepřem. Kuře opékejte asi 4 minuty z každé strany nebo dokud nebudou lehce hnědé. Poté přidejte česnek spolu s cibulovým práškem, předvařené fazole a houby. Pokračujte ve vaření dalších 4 až 5 minut nebo dokud nebude uvařeno podle vašich představ, za míchání.

Krok 3: Zalijte kuřecím vývarem a přidejte hustou smetanu. Vařte dále, dokud omáčka trochu nezhoustne.

Krok 4: Poté přidejte parmazán a míchejte, dokud se úplně nespojí. Podle chuti upravte sůl a pepř.

Krok 5: Po dokončení stáhněte z ohně a kuře se zelenými fazolkami ihned podávejte s dalším sýrem, pokud chcete. Užívat si!

Líbil se vám recept? Napište prosím komentář na facebook