Vezměte si pomeranče a připravte si tento lahodný nepečený dezert! Mramorový dort s intenzivní chutí a vůní!

Velmi rafinovaný recept na dort, chutný a se zvláštním vzhledem. Zaslouží si vyzkoušet každou hospodyňku!

SLOŽENÍ:

Pro vrchol:

– 180 g sušenek;

– 250 ml pomerančové šťávy;

U krému č. 1:

– 500 ml pomerančové šťávy;

– 4 lžíce cukru;

– 4 polévkové lžíce kukuřičného škrobu;

– 20 g másla;

U krému č. 2:

– 500 ml mléka;

– 4 lžíce cukru;

– 4 polévkové lžíce kukuřičného škrobu;

– 10 g vanilkového cukru;

– 20 g smetany se sýrem mascarpone;

U krému č. 3:

– 50 g smetany se sýrem mascarpone;

– 200 ml šlehačky (již oslazené).

ZPŮSOB PŘÍPRAVY:

1. Vezměte vyjímatelnou formu (o průměru 24 cm) a vytvarujte v ní základ a stěny budoucího dortu. Za tímto účelem ponořte každou sušenku štědře do pomerančové šťávy a položte je tak, jak můžete vidět na obrázku níže.

2. Vezměte dva hrnce a připravte krémy č. 1 a č. 2: přidejte ingredience uvedené pro každý recept na pudinek (kromě másla) a vše velmi dobře promíchejte, dokud nebude hladká.

3. Pánve dejte na oheň a přidejte máslo a smetanový sýr. Krémy průběžně mícháme, dokud obě nezhoustnou.

4. Do tácku střídavě nasypte po jednom polony z každé kompozice – celou dobu doprostřed tácu. Dort dejte na 4 hodiny do lednice.

5. Připravte si krém č. 3: smetanový sýr vyšlehejte se smetanou ke šlehání v hluboké misce, dokud nezískáte nadýchané a krémové složení. K tomu použijte mixér s vysokou rychlostí.