Ideální recept pro zaneprázdněné hospodyňky! Připravuje se snadno a rychle, bez velkých potíží!

SLOŽENÍ:

– 290 g mouky;

– 200 g sýra;

-120 ml rafinovaného slunečnicového oleje;

-3 vejce;

– 10 g prášku do pečiva;

– 150 g cukru;

– 200 g třešní;

– moučkový cukr – na ozdobu. 

Koláč pečte v kulaté formě o průměru 22-24 cm.

ZPŮSOB PŘÍPRAVY:

1. Vejce a cukr šlehejte mixérem: během několika minut, dokud se nezmění v pěnovou a bělavou směs. 

2. Přidejte kefír a rafinovaný slunečnicový olej. Míchat. 

3. Postupně (ve 2 krocích) přidávejte prosátou mouku s práškem do pečiva. Velmi dobře promíchejte, aby nebyly žádné hrudky. 

4.Dno plechu vyložte pečicím papírem. Celý vnitřní povrch potřeme máslem. 

5. Polovinu těsta přeneste na připravenou pánev. Rovnoměrně rozetřete. 

6.Na to rozprostřete půlku třešně. 

7. Višně zakryjte zbylým těstem.

8. Zbylé třešně rozprostřeme na povrch dortu. 

9. Pečte koláč až do připraveného stavu v troubě předehřáté na 180 °C. Zkontrolujte jeho propečenost pomocí párátkového testu. 

10. Necháme 15-20 minut vychladnout, poté jej oddělíme od stěn pánve tenkým nožem, sejmeme z ní a položíme na talíř. Počkejte, až úplně vychladne. 

11. Kdo chce, může ho posypat moučkovým cukrem. 

12. Porcujte a podávejte dort s velkou chutí!

Přejeme vám dobrou chuť s vašimi blízkými!