Recept je dobrý v tom, že glazura vychází celkem konzistentně a dobře drží na povrchu moučníků. Lze jej použít na polevy dortů, sušenek a muffinů. Důrazně doporučujeme, abyste tento recept sami vyzkoušeli.

SLOŽENÍ:

– 200-250 ml mléka;

– 100 g kakaového prášku;

– 100 g cukru;

– 50 g másla.

*Kakaový prášek je nutné předem prosít přes síto na mouku.

ZPŮSOB PŘÍPRAVY:

1. Na sporák postavte hrnec s vodou a přiveďte ji k varu. Jakmile se vaří, snižte plamen, položte na pánev hlubokou misku a nasypte do ní kakaový prášek a cukr. Smíchejte přísady stěrkou.

2. Začněte přilévat mléko po troškách a pokračujte v důkladném míchání, dokud nezískáte homogenní pastu. Dávejte pozor, abyste nezůstali kakaové hrudky.

3. Poté polevu ještě několik minut vařte.

4. Vypněte oheň a přidejte máslo pokojové teploty. Míchejte stěrkou, dokud se nerozpustí a dobře se spojí s kakaovou polevou.

5. Poleva je hotová! Přendejte do vhodné nádoby a použijte na své oblíbené dezerty!

Přejeme vám dobrou chuť s vašimi blízkými!