Takové rychlé recepty jsou velmi užitečné, když jste kvůli nedostatku času nemohli nic připravit k snídani.

K přípravě koláče budete potřebovat následující ingredience:

• džem – 1 sklenice;
• vejce – 2 ks;
• kefír – 250 ml;
• soda – půl lžičky;
• cukr – půl sklenice;
• sůl – špetka;
• mouka – 2,5 šálků;
• vanilin;
• rozinky – 80 g.

<

Mouku prosejeme, rozinky zalijeme vroucí vodou na 10 minut, aby se zapařily. Vodu slijte, rozinky trochu vymačkejte z přebytečné vody.

Vezměte jakýkoli druh džemu, pouze by měl být hustý. Například – meruňka.

Smíchejte džem se sodou a nechte pár minut odstát.

Vejce rozšleháme metličkou, smícháme se solí, cukrem a vanilkovým cukrem. Nalijte do džemu.

Kefír by měl mít pokojovou teplotu, nalijte do hmoty. Promícháme.

Vsypte většinu mouky a dobře promíchejte. Teď se podívejte, těsto by mělo být husté a pokud mouku nepotřebujete, tak už nepřidávejte. Pokud je těsto řídké, tak nalijte zbytek mouky.

Přidejte rozinky a promíchejte.

Formu na pečení vyložíme pergamenem a těsto rozetřeme a rovnoměrně rozložíme na formu.

Troubu rozehřejeme na 180 stupňů a pečeme 35-40 minut. Pokud se připálí, snižte teplotu na 160 stupňů.

Posypte práškem.