Chutné a lahodné sušenky – Rychlý recept – Ořechové cukroví s čokoládovou náplní

Ingredience potřebné na těsto:

• 350 g mouky
• 200 g
• 150 g cukru
• 1 celé vejce
• 2 žloutky
• Špetka soli
• 2 sáčky vanilkového cukru
• 2 lžíce rumové esence
• 150 g mletých vlašských ořechů
• 2 bílky
• Nastrouhaná kůra z 1 citronu

Ingredience potřebné na náplň:

• 40 g
• 100 g čokolády

Způsob přípravy:

Vložte kostky másla do misky. Přidejte vanilkový a moučkový cukr, špetku soli, citronovou kůru, 2 žloutky, 1 celé vejce, mouku, rumovou esenci a vypracujte homogenní a hladké těsto.

Těsto zabalte do potravinářské fólie a dejte na 1 hodinu do lednice.

Po 1 hodině z těsta lámeme malé kousky, ze kterých tvoříme kuličky o velikosti třešně, přibližně.

Kuličky obalíme z bílků a mletého ořechu.

Přendáme je na plech vyložený pečicím papírem a pečeme 20 minut v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia.

Na náplň vymícháme máslo do pěny, poté postupně zapracujeme rozpuštěnou, ale ne horkou čokoládu.

Touto náplní slepíme každou 2 kuličky.

Ochutnejte s chutí! Chuť k jídlu!