Koláč je měkký a vláčný, s dostatečným množstvím jablečné náplně. Vše je připraveno jednoduše a rychle, výsledek je dokonalý.

K vaření budete potřebovat následující ingredience:

• vejce, 3 ks;
• cukr, 75 g;
• vanilka podle chuti;
• mouka, 150 g;
• rozpuštěné máslo, 100 g;
• prášek do pečiva, 2 lžičky;
• jablka, 3 ks;
• cukr, 3 polévkové lžíce;
• skořice.

Proces vaření

Vejce smícháme se špetkou soli a vyšleháme do nadýchané hmoty.

Po částech nalijte cukr, aniž byste se zastavili, dokud nevznikne stabilní hmota.

Vsypte prosátou mouku s práškem do pečiva a hmotu promíchejte mixérem.

Vlijte rozpuštěné, vychladlé máslo a vyšlehejte do hladka.

Jablka oloupeme a nakrájíme na kostičky.

Formu pokryjeme pergamenem a vyskládáme kostky jablek, posypeme cukrem a případně skořicí, promícháme.

Těsto slijeme a vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů.

Pečte 35 minut, na poslední 3 minuty troubu přepněte do režimu grilování.

Koláč vychladíme, posypeme moučkovým cukrem podle chuti a podáváme.

Sušenka je vlhká díky máslu v těstě, jablko dává koláči také šťavnatost a vůni.