Ingredience:

• Brambory – 500 g
• Olej – 2 polévkové lžíce.
• Sůl, černý pepř
• Petržel – 1/2 svazku
• Vejce – 1 ks.
• Mouka – 250 g
• Prášek do pečiva 5 g

Na náplň – tvrdý sýr

Recept:

• Brambory uvaříme, rozmačkáme a necháme úplně vychladnout.
• Přidáme olej, vejce, mouku, petrželku, prášek do pečiva, sůl a pepř podle chuti. Vše důkladně promíchejte.
• Z těsta vyválíme kouli a rozdělíme na 2 části.

• Vyválejte dort, poklaďte sýrem a přikryjte druhou částí těsta.

• Okraje uštípneme a nakrájíme na kousky.

• Smažíme na rozehřátém oleji z obou stran do zlatova. Podávejte s  omáčkou ze zakysané smetany .