Chceme vám prozradit jeden docela zajímavý recept, který využijete v běžném životě poměrně často. Chceme vás naučit vařit lahodnou kaši – bulgur s masem. Miska se ukáže jako vydatná a kompletní, nevyžaduje další přílohu. Lze podávat jak k večeři, tak k obědu.

Nezbytné produkty

• 800 gramů masa
• 2 žárovky
• 1 mrkev
• 800 gramů bulguru
• sůl, pepř podle chuti
• půl lžičky papriky
• 1 lžička ořechového koření
• 50 mililitrů slunečnicového oleje
• 4 sklenice vody

Bulgur s masem: proces vaření krok za krokem

Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Mrkev nakrájíme na nudličky. Maso nakrájejte na malé kousky.

Vezmeme kotlík a zalijeme olejem. Vložíme cibuli a mrkev a orestujeme do měkka, přidáme maso. Vše promíchejte a smažte ještě pár minut. Poté podlijeme sklenicí vody, přikryjeme pokličkou a dusíme, dokud není maso hotové.

Jakmile je hotová, osolíme, okořeníme a promícháme. Poté vsypte cereálie a zalijte vodou. Vše opět přikryjeme pokličkou a dusíme pod pokličkou na mírném ohni, dokud se tekutina téměř úplně neodpaří.

Poté vypněte oheň, bulgur smíchejte s masem a nechte přikryté dalších 10 minut. Po uplynutí stanoveného času můžete podávat ke stolu.