Salát je jemný a měkký, odtud název “Něžná manželka”. Připravuje se velmi jednoduše.
Budeme potřebovat:
- kuřecí stehna – 500-600 gramů;
- krabí tyčinky – 5 kusů;
- vejce – 3 kusy;
- tavený tvaroh – 1 kus;
- máslo – 20 gramů;
- sladká kukuřice – 70 gramů;
- majonéza – na dresink;
- sůl a pepř – podle vašeho vkusu.
Proces vaření:
Fáze 1. Kuře posíláme k vaření. Hotové kuře pak nakrájejte na malé kousky.
Fáze 2. Vejce pošleme vařit a poté je rozdělíme na bílky a žloutky. Nejprve utřeme bílky na jemném struhadle a poté žloutky.
Fáze 3. Krabí tyčinky nakrájejte na malé kostičky.
Fáze 4. Vezměte prsten a položte ho na talíř, na kterém bude salát ležet. První vrstva bude kuřecí maso, pak dáme 1/2 nastrouhaných bílků a osolíme. Z majonézy vyrobíme síťku.
Fáze 5. Další vrstvou bude tavený sýr nastrouhaný na hrubém struhadle. Opět vytvoříme síťku z majonézy
Fáze 6. Nastrouhejte zmrzlé máslo a navrch opět dejte majonézu.
Fáze 7. Další vrstvou jsou zbývající proteiny. Osolíme je. Zalijeme majonézou. Opět dáme další krabí tyčinky a majonézu.
Fáze 8. Na krabí tyčinky položte konzervovanou kukuřici a namažte je majonézou.
Fáze 9. Jako poslední vrstvu dejte strouhané žloutky. Salát dáme na 2-3 hodiny namočit do lednice. Dobrou chuť!